La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) — ведущая международная кулинарная и винная академия, которая выпускает профессионалов итальянской кухни (шеф-поваров и сомелье). Учебный центр ALMA расположен в великолепном Палаццо в городе Колорно недалеко от Пармы и оснащен новейшим учебным и кухонным оборудованием.

Основные преимущества La Scuola Internazionale di Cucina Italiana

  • расположение — город Колорно, Парма — регион Эмилия-Романья
  • свои рестораны, где студенты практикуются каждую неделю
  • аудитории и лекционные залы оборудованы с помощью новейших технологий
  • стажировки в более чем 500 ресторанах Италии